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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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人要有勇氣去嘗試不擅長甚至有挫敗感的事　　文/一直特立獨行的貓　　最近手頭正在做的一個項目里有一個內容是拍TVC,不過有導演有攝像，輪到我這兒也就是拍前拍后的一些工作，比如文案啦，方向啦，道具啦，場地啦，溝通啦之類的事情。這些事兒沒多難，可也不容易，但關鍵是我從沒做過，也一直以來不是我工作領域內的事情。要放以前，我肯定推給熟悉這方面的同事去做了，可這次偏偏想起來自己好像沒做過，于是很想做做看，盡管我已經預想到可能會做的有點費力不討好，甚至是糟糕。　　先說文案，寫了兩版，導演都不滿意，但客戶滿意。又寫了三四版，導演覺得不錯，客戶說不好。文案折騰了兩圈沒電了，換了個廣告創意寫文案，又寫了六七八版，又不同人不同意見……　　見到演員的前一分鐘，導演才在車上定下來文案……到了錄音棚發現導演悄悄的自己寫了兩版一起錄音再做定奪。真心給跪了……　　然后說道具，導演每次拍之前給了道具清單去準備，從淘寶到實體店，從大商場到菜市場，從市區到郊區到城中村，有一個文藝風的自行車在淘寶找到，自己去提貨結果被大堵車堵在郊區的都不知道是哪兒的地方到半夜11點，店主最后騎著車送到我家，我自己打著小蹦蹦回家。　　再說說溝通。要說公關最重要的能力就是溝通，但溝通不僅僅是傳個話那個簡單，到拍片這種自己沒做過的事兒上，就變成了各種協調。有時候是場地明明定好突然就說不行了，有時候是演員突然不能來要換人了，有時候是場地費太貴為節約成本費勁巴拉去砍價，有時候是導演覺得還需要點什么資源趕緊去調配。　　當然還有其他種種，就不一一列舉其中的細節，總之就是時間緊任務重，這就是一場硬仗樣。拍攝的當天早晨四點到位置上，一夜不敢睡就怕醒了又昏睡過去；戶外戲從早晨6點到中午12穿著羽絨服還得全身貼暖寶寶，雙11買的那點存貨三四天全干光了；為了搶個夕陽，突然停止一個景點火速趕往下一個高臺，慌里慌張的連個電話都來不及打。　　第一次做事總會是這么屁滾尿流的節奏，辛苦和困頓自不用說，可看到TVC成片的時候感動的要流下眼淚。在幾分鐘的片子里面，仿佛看到了同事去菜市場買魚線，回來被我們嘲笑怎么一身魚腥味；看到了店主讓弟弟幫忙把車騎到我家，店主姐姐給弟弟把圍巾在脖子上扎緊的動作；看到了最開始的各種不和諧不允許做不到的事，到最后一件件都變OK時候的笑臉。　　客戶說：“你好好跟導演學，下次自己拍電影的時候就用得上了。”對于我來講，何止是這樣的收獲。如何扣題寫文案、如何快速的買到道具、導演為什么會如此構思、如何拍出只有在電影里見過的畫面角度等等，對于自己，是一種好奇心的滿足，一種學習全新領域的機會，盡管做的可能不夠利落不夠好，但個中的辛苦與成長，只有自己體會的到。　　總有人問我，都說要選擇自己合適的工作來做，可不知道自己的長處是什么，于是對未來一片迷茫。也有人問我，上了班之后發現做什么錯什么，日子過的很艱難，可又不知道自己到底是什么樣的人，到底擅長什么，于是對未來一片迷茫。對我自己而言，其實也從來不知道自己喜歡什么，擅長什么，唯一能做的，就是不斷去觀察和實踐。比如買家具的時候對木工感興趣，不理解實木家具為什么對那么貴，可上了木工課之后，在木粉亂飛的木工房里連個勺子都做不利落，再也不逼叨叨貴了；比如買了很多貴衣服覺得裁剪應該很容易，真正上了一堂服裝設計課兩小時就聽不下去了。做的多了就明白，這世上沒有誰天生就自我認知特別明確，都要靠一次次親身參與才知道自己的愛好與特長，才能更廣闊的認識自己；這世上也沒有什么靈丹妙藥，讓你坐在電腦面前或者被窩里隨便聽一聽，就能看到自己的光明未來。　　有句話說“越是艱難的時候，就是自己進步最快的時候”,可又有多少人能真正體會其中的含義，并愿意去實踐各種滋味呢？見過很多人，讓你當公務員，就說不想喝茶看報紙枉費一輩子，想要做有挑戰的事情，可其實公務員也沒那么輕松；給你點艱難歷練的事情，就說自己不合適這工作，費力不討好，白瞎了自己獨特的個性。所以，到底應該給你點什么事情，才能那么恰好的讓你舒舒服服的呢？心靈雞湯和勵志名言喊起來都像口號似的，可依然對自己和未來通通迷茫。其實就一個病根：想的太多，做的太少，稍微遇到點困難就不肯再往前走。其實認識自己并不是一件容易的事兒，就像認識一個朋友一樣，要經歷一些事情，才能認識的更清楚一些。　　導演聊天的時候：“我們這個行業特別辛苦，天天不著家，白天黑夜的顛倒過日子。對每一個創意，開拍之前都傾注了特別大的心血，所以如果聽到別人說不好，就會特別難受，于是還得經常給自己打雞血，鼓勵自己，以利再戰。每次把東西做成功了，客戶老說感謝我們，其實不用感謝，我們就是吃這碗飯的，就應該這么做。”　　聽到這句話的時候，我正在場地收拾道具，窗外漆黑又陰冷，可心里卻溫暖許多。人要有勇氣去嘗試自己不擅長甚至有挫敗感的事情，并要不斷的為打雞血來保持熱情。或許你不會以此為生，但一輩子做一次看看試試也會是珍貴的體驗，以了解和理解這萬千世界的不同與不易。 那是一次成功的嘗試 關于勇氣的名言 前進需要勇氣，拐彎需要智慧分頁：123

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再努力一點，我不想做一個自己都看不起的女人　　文/貍奴老妖　　昨天一直在下雨，淅淅瀝瀝的，到處都是濕噠噠的。　　下班的時候，路過花卉市場，恰逢各個攤主都準備關門，陰暗的天氣里，看著那些色彩繽紛的郁金香、茶花、風信子以及各種形狀和濃淡不同綠植，莫名地心情好起來，便踩著泥濘走了過去，轉悠了一圈之后，選了兩盆小小的綠植。　　舉著傘，抱著那兩盆植物往家走的時候，突然間發現，是的，我又一次，把錢包里的錢花完了。　　銀行卡里還有幾百，預備著周末有同學結婚的禮金。　　去年年底，我終于下定了決心，用今年一整年的時間，攢錢，然后離開我生活的這座小城，去一個大點的城市，開始新的工作和新的生活。　　在家的時候，因為薪水低廉，而且以前其實我一直都沒有多大想法，所以也沒有刻意去存錢，所以工作一年多依舊是身無分文。　　一月的工資，我存了一千塊，然后上周末去了趟南京，看望了許久不見的閨蜜，于是又恢復到了一貧如洗的狀態。　　晚上躺在床上，拿著書看了許久怎么也看不下去，腦海里各種念頭紛紛張牙舞爪地竄出來。　　我不知道自己在想什么，我不知道自己的狀況有多糟糕，我不知道，自己該如何接著走我想要走的路。　　于是我給豆瓣上的小川叔簡單調頻的微信留言，小川叔，我可以給你寫豆油嗎？　　我知道，很多人在面對生活中的種種困惑的時候，喜歡給人寫豆油，希望得到別人的建議或者鼓勵。　　對于這件事，我一直很不好意思，覺得貿然地跟別人叨叨自己的那點破事不太有禮貌，而且，總感覺啊，自己的人生應該自己去負責，怎么可以輕易把決定權交給一個網絡上的陌生人？　　但是，小川叔啊，嗯，看起來，還是很靠譜的樣子。　　等了好半天，小川叔終于說，可以呀。　　于是，我在電腦前，坐了三個小時，一點一點憋出自己那些很想要跟人訴說，卻一直找不到合適的訴說對象的話。　　上午收到小川叔的回復，一點點的看完，很多句子都很戳心，看得我差點就淚流滿面。　　他很干凈利落地總結我亂七八糟的敘說，將我的現狀拎得很清楚。　　不甘心，想出去，沒有錢，即使出去了也不知道該干嘛。　　用兩個矯情的字眼來形容，迷茫。　　他給我的意見很中肯，而且可行度很高。真的很受用啊有木有？　　最戳我心的是，是他說，最關鍵的，是心態。　　是的，我想，我之所以迷茫，并不是真的不知道自己該做什么，而是我其實一直在質疑自己的所作有何意義，所以才一直下定不了決心去實施我的那些計劃（聽起來是好明顯的借口……）　　周圍所有的人都在說，你年紀也不小了，為什么不找個合適的人就嫁了？為什么還賊心不死地想著要出去闖蕩？　　他們說，就算外面工資高一點，吃住神馬的都要花錢，還不如家里過得舒服自在？　　他們說，你又沒有多大本事，就算心比天高，出去了又真的能混出頭嗎？　　他們說，女孩子，何必要跟自己過不去？　　他們說，你看，那誰，那誰誰，不是跟你差不多，人家現在娃都有了，日子不是過得很好？　　他們說……　　于是，我總是在一遍又一遍問自己，自己想要的，到底是什么？　　去一個大點的城市，又能夠給我帶來什么？　　如果出去了，但是混得很慘，過得并不比現在好，我要有怎樣的信念才能夠堅持下去？　　我想要抵達的終點，到底在哪里？　　這樣子的困惑，在看到小川叔給我的回復后，恍然間就明白過來了。原來，我一直糾結的那個問題，其實，根本就不是什么問題，只是我自己沒想明白而已。　　他說：　　“人活著，不過求的就是【自己看得起自己】　　有時候我們忍住的那一口氣其實就是在和內心里的自己去抗爭而已。　　而其實有時候，你至少內心的自己松一口氣，你就會覺得，其實沒什么，何必呢！　　別人吃喝玩樂，結婚墮落，你總是苦兮兮生活，何必呢？　　別人賺錢花錢，買房買車，你總是談理想夢想，何必呢？　　人活著，其實就是活給自己看的。　　我不想做一個連自己都看不起自己的人。　　所以雙腳磨破也要一直走下去。　　所以孤單一個也要一直走下去。”　　是的，我想要的，不過是不要成為一個連自己都看不起自己的人。　　因為深深地明白，如果一直留在家中，在十年之后，我能夠成為的，只可能是一個滿臉油光，只知道尖著嗓子跟人吵架跟人東家長西家短，只知道打牌搓麻將的世俗的農村婦女。　　我知道，我不想，成為那樣的人。　　我知道，我沒有辦法接受，這樣子封閉的，沒有追求，沒有夢想的生活。　　我知道，生活終將有一天會走上世俗。　　我知道，所有人總有一天，都會面對柴米油鹽，都會面對洗不完的衣服拖不完的地板，都會面對丈夫與孩子之間的吵鬧和煩心。　　可是，我不希望，自己的生活中，僅僅只有這些，我不希望，在墜入這樣生活的時候，我自己，一無所有，什么都不是，連一個模糊的標簽都沒有。　　是的，我看不起，那樣子空洞而且麻木的女人。　　所以，我要努力一點，再努力一點，不要讓自己成為一個連自己都看不起的女人。　　“所以雙腳磨破也要一直走下去。　　所以孤單一個也要一直走下去。” 關于努力的好句好段 關于努力工作的名言 人這一生為什么要努力？分頁：123

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